「時間ができたので明日EMボカシづくりを教えてください。」との要望で、農業用ぼかしづくりとEM基礎講座を行った。ご主人さんが病気になられて家庭菜園をやらねばならなくなったとのこと。 米ぬか7kg、魚粉1.5kg、油粕1,5kg、EMパウダー100gの材料を容器に…

先日ネットの衝動買いで「Studio N 簡易撮影ポータブル写真スタジオ foldio 2」を買った。 おかげで、背景、明かりなど気にせずに次から次へとスタスタ撮影できた。もっとも出来がいいとは自慢できないかもしれないが、従来の私の撮影と比べれば明らかに安定…

マザーソルト2kgが250g増量！フォー・ユーさんの6月サービスこれでした。梅干しづくりの方には非常にラッキーでしたが、この2kgの塩は最近非常に人気なので、今日もたくさん仕入れておきました。7月に入っても在庫が35個あるので安心して買いに来てください…

小阪裕司氏の「『お店』は変えずに『悦び』を変えろ！」の本に本当に感動した。 この２冊を読んだ。流石に２冊目を読んで、全身がやる気になった。どうしても、うまくいかないことを自分以外のことに持っていくが、本当に自分ができること、やらねばならない…

梅雨で雨が続いています。水が多すぎて野菜が腐りやす状況です。こんなときは昨日私も畑で散布しましたが、EM活性液にEM２号、EM３号、EM７号の活用が効果的です。【EM活性液とは】EM１号＋糖蜜を水で５０倍に増やし発酵させた液。 【EM２号】生理活性物質や…

どうも雨が多いのし、これからも降りそうなのでＥＭ活性液にＥＭ２号（腐敗防止）とＥＭ３号（光合成促進）とＥＭグリーン（アミノ酸強化）を足して、畑の作物に散布した。そのついでに四葉クローバーの１つを取り、他を少し探したらまた１つ発見したのでそ…

川口町のらくちんＥＭ農園の自慢の井戸が取っ手が壊れていると畑会員のＫさんから聞いたので、この井戸を掘っていただいた徳行寺の山下さんに電話して現場で待ち合わせたら、古いのがあるからサービスで付けてくださるとの答え。そして早速寺に戻って付けて…

なんとか健康になって欲しい方のために、四葉のクローバーが畑にあればうれしいと思い、５月から探していたがなかなか見つからなかった。ところが１週間前に小さな四葉を見つけたので、今日まで生長するのを待って摘んでラミネートして送った。 そしてひょっ…

２週間前に適当に古くからある種を雑木林風の畑・自然菜園にしてみたいと思って、いい加減にばら蒔いた種の芽が出ている。どれが何かもっと生長しないと分からないが大いなる楽しみができた。 ２か所作ったので、いい機会だから片方は間引きや物によっては支…

夜６：３０から４回目の未来会議。一品持ち寄りで食事をしながら三河湾再生の事業の可能性を探る会議（今の所）。 欲目だろうが、ここのところの高額なパーティより美味しい気がする。三河湾再生はもちろんＥＭを使うが内容は確定したら発表します。おかげさ…

9時半から西尾のＫさん宅で子育て世代5家族とＥＭだんごづくりという幸せタイム。ＥＭ販売、ＥＭ活動でこういうのが一番幸せ。しかもＫさんからの要請。 こんな感じで500個目標で始めたが、子供は終わりころ爆弾のような大きなのを作り始めた。おにぎりのよ…

刈谷市の産業振興会館で行われたＥＭで発酵ビッグバンは朝10時～16時で、目標の1000名を超えて1150人の参加。子供連れが多く、新しい世界に入った感じ。私はザリガニ釣りの番をした。一日中人気で相当疲れた。幸い他の女性スタッフが優秀ですごく助かった。 …

ここ２週間、夜布団の中で福岡正信氏の「緑の哲学・農業革命論」を読み、今「わら一本の革命」を読んでいる。いつも眠くなってから布団に入って読むのであまりたくさん読めないが、感動と希望と実践欲、そしてＥＭとの組み合わせの欲に駆られて布団の中に入…

今日は午後からまるで料理人。昨日のイチゴが暑さで随分へたっていた。それを選別しながら、イチゴ酵素づくりとイチゴジャムづくりをした。 イチゴジャム。アクを取ってレモン汁を入れる。 ところが今回無農薬レモンの冷凍をそのまますって入れてみた。レモ…

今日の16時からじゅんじゅん農園さんで、コスモＥＭタウンためのイチゴ採り放題をさせていただいた。7人参加。 こんな感じでイチゴ狩り。 私と位已さんで約この2倍収穫。 今季のイチゴは終わりです。ありがとうございました。来シーズンは農業用回帰水だけで…

梅が随分黄色になってきたので、梅干し漬けと本当は青梅がいいが梅酵素づくりをした。梅酵素づくりをすると博子さんに話したら、「種も砕いて入れると本当にグッと美味しい！」と言って梅割器と種割器を持ってきてくださり、しかも午後やろうと位已さんと始…

昨夜ＥＭ蘇生カレーで大鍋一杯カレーを作った。もとろん具はＥＭタマネギ、ＥＭジャガイモ、ＥＭ人参。それとＥＭπウォーターの豚肉。特に玉ねぎはＥＭタマネギが必需品。亡くなった煎茶の大先生はカレーを食べたくなったら、必ずＥＭタマネギとＥＭ蘇生カレ…

今朝、Ｍさんにアサリの冷凍をいただいたので、早速昼食でアサリのみそ汁をした。 食べてる途中でハッとして写真を撮りました。お椀でなく大きなどんぶりでアサリのみそ汁を食べました。アサリのみそ汁は赤みそが最高です。来年は必ずアサリの冷凍を自分でも…

西尾商工会議所での坂田誠氏のインスタグラム・動画講座の三回目、最終講座でiMovieの編集を習った。ネットで使い方を以前見たがあまり分からなかったが、坂田先生の実習講座で一気にいろいろ分かった。流石一人者。 youtu.be 今日が締め切りの宿題投稿しま…

今朝6時に出て新城市で梅を仕入れて来ました。 無農薬梅 550円/kg 1回だけ農薬の減農薬梅 無農薬梅は14kg、1回だけ農薬の減農薬梅100kgあります。梅干、梅酵素、梅ジュースなどいろいろ作ってお楽しみください。お早目にご注文ください。TELは榊原（090-8556…

昨夜回帰水イチゴを少し入荷しました。もちろんお得パック。 このイチゴもあと数日で今季は終わりです。14日（火）16:00からこのじゅんじゅん農園さんがコスモEMタウンのイチゴ採り放題で開放してくださいます。もちろんサービスで無料です。ご希望の方は榊…

「アルツハイマーはカテキンで防げる」という古い本が書庫にあって目についたのでパラパラめくってみた。 実は自分でもビックリするくらい恐ろしく記憶が飛んでいることが最近よくある。そして身近な方にも完全にアルツハイマーに以前からかかってハートと行…

無農薬EM農法の私のらくちんEM農園で裸足になって、草むらのニンニクを収穫したが、草を抜いて掘り起こさなければ収穫できない状態だったので、そこをならしてスイカ、人参、ホウレンソウ、キュウリ、その他残っていた種を雑畑をめざして適当にパラパラ蒔い…

店の２Fが倉庫になっているが、とにかくゴチャゴチャで足の踏み場が相当なかった状態だったが、日曜日壊れたビジネス用の大型コピー機を不用品リサイクルに出したことで、一気に火がつき昨日から整理し始め、今日もした。本来「整理」は要らないものを出して…

３日前にTさんから「無農薬の梅をいただいたけれど、塩はどのくらい入れるんですか？私自信ないから2/3を漬けてくれませんか！」とビックリ依頼された。そこはお調子マンの私だから安請け合い。一応なんと20年梅干しづくりをしている。もちろんかなり超いい…

梅干づくりの季節がやってきました。今月は私が最高に気に入っているマザーソルトの２kgが250g増量です。 2kg 2,376円（税込）に250g増量！ このチャンスにぜひお求めください。そして新城で1回だけ農薬と無農薬の梅をもうすぐ仕入れて来ます。ご予約くださ…

去年ネットで知った手づくり蚊取りペットボトルを４つ作っていろいろ置いてみたら、蚊よりもブヨが結構退治できている。 こんな構造。 結構退治できている。 中身はお湯200ml、イースト菌3g、砂糖50g。これは安全でいい。店は蚊や虫の出入り自由状態なので、…

今季の回帰水イチゴもそろそろ終わりで通常の2倍パックはみだしお得パックが250円に値下げです。 夕方入荷しました。早い者勝ち！食べたり、イチゴジャムを作られる方はこのイチゴで作ると本当に美味しいと何人かのお客さんからよく話しかけてくださいます。…