いい野菜は葉が対になって揃う。店にあります。
外へ出てみると、意外と言うか予想通りというか、EMを知らない方が非常に多い。そんな時にお話しするのが、EMによって土の微生物がいい形で活躍すると、野菜の葉が対に出ること。
10日くらい前に撮った私の畑の大根です。雪の結晶のように開き、葉が対になっています。今度スーパーで大根の葉を見てみてください。結構外れているのが多いです。
除草剤、化学肥料、農薬で遺伝子に影響が出ているのだと思います。味だけでなく姿・形も変わってしまいます。
先日アトピーの子を持つ母親が尋ねてきました。今週から加藤さんのEM野菜のご予約をいただきました。今まで結構遠くへ宅配注文していたそうです。私の所に旬のいいEM野菜があるので、気楽にお問い合わせください。値段も手ごろです。時にはスーパーより値打ちな時もあります。