豊橋技術科学大学ＩＴ食農先導士アグリフェア出展

　写真のように出展。

豊橋技術科学大学のＩＴ食農先導士アグリフェアは今回あけみちゃんがいないので欠席しようと思っていたら、ＥＭでの出展要請があったので、留守番を雇って、「やんちゃＥＭミカン」「ＥＭリンゴ」「ＥＭ卵」「回帰水いちご」「ＥＭ大根」で出展した。
「やんちゃＥＭミカン」は千賀さんが慣行農法で土と身体を悪くしてミカン栽培を止めようとしていた時にＥＭと出会い、１回目のＥＭ散布で樹勢が良くなって真剣にＥＭと取り組むようになった経緯と味の濃いミカン。
「ＥＭリンゴ」は切り口が赤く酸化しないリンゴで味も濃くてシャッキリしていること。
「回帰水イチゴ」は紅ほっぺとあきひめいずれも通常の水耕栽培だが、水を回帰水無農薬号という浄水器にしただけで、結構味がいい。

これらが売り物で、３つとも試食が大評判。リンゴの酸化しないのは相当みなさんビックリしていた。味もいいから大人気。

「ＥＭ卵」は楊子が立つしっかりした卵。実際に楊子を立てて、さらに追加してもらった。結構黄身も評判だが、白身のこんもりも評判だった。

また、いい作物は左右対称でバランスが良いということで、大根の葉が対できれいに並んでいることの展示をした。

農業を真剣に考えている方々にＥＭの事実を伝えれたことは意義があった。
気がついてみたら手元にお宝が結構ある。有難いものだ。感謝･感謝･感謝ありがとうございます。