岡崎市のゆげやさんが業者さんに厨房でのEM活用方法の話をされるというので、見に行って本当にとことん工夫した活用の仕方に感動した。EMに惚れ込んだ大将の山崎さんは「厨房革命が地球を救う!」と言っていた。まさに今の世の中の現状から考えると大革命に…
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