実質3日半3晩干して、瓶詰めにした。余分に干したせいか塩が吹いていたり、EMセラミックスパウダーが表面にこびりついて見栄えはあまりよろしくなかった。 一つはそのまま、もう一つは梅酢を入れた。潮が吹くカリカリになるのと、しっとりの違い。これは…
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