「火事になる！危ないじゃないか！」と叱られそうな形で、明日の味噌づくりのために9kgの黒豆と大豆を煮始めました。 もうこの大きな55L鍋で煮るのが5年目になるので、「いかに省エネで無駄なく煮るか？」が課題になって、写真のように座布団や重しをして煮…

EMのいい素材といい水といい調味料、そして遠赤土鍋で作る健康料理をみんなで作って楽しむEMご飯会に参加しましょう！ 2月18日（月）10時～13時 場所：コスモEMタウン 会費：1000円 定員：10人