体の中から真の美しさを実現したい方を応援する、愛知県・西尾市の健康・環境・EMのエコShop「コスモEMタウン」店長が20年以上の経験から自分も若返った秘訣・体験を気ままに披露します。

46歳までニキビの痕がボコボコだった榊原店長が快適・健康・美味しいを求めて実践したら、なんとビックリきれいに、おまけに若返り!最近よく20代30代の方に「どうして肌がきれいなんですか?」と聞かれて、浮かれているチョイ悪オヤジ願望の実践記です。

クロダイの刺身を楽しんだが、捌くのが大変だった。味はすごくいい。

昨日49市でクロダイを買ってきて刺身にしようとしたら、鱗取りから結構大変だった。

親分のようなクロダイで単純にスーと3枚におろせなかった。
なんとかそぎ落として食べた感じ。

非常に美味かった。
あとは塩焼き。

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いつも感心するが、鯛の内臓はすごくきれい。
これからは魚屋さんが捌く姿をちゃんと観察せねば・・・。