春の味、フキノトウの天ぷら

今夜はフキノトウが入ったので、春の味を楽しもうと天ぷらにして食べました。
美味しいだけでなく、いい感じの苦みが冬に溜まった体の毒を出してくれる感じが強くします。

こういうものが自然に生えるようになっている日本の風土は本当にすばらしいと思います。

でもせっかくのこのすばらしい風土も除草剤、化学肥料、農薬によってどんどん壊されています。なんとか気づいて欲しいものです。

今日の午前はふれあい教室で食品の裏側講座でした。若い主婦の方3人がお見えになりましたが、本当に今の加工食品の現実は空恐ろしいものを感じます。
これも同じく共通しています。

小中高が同じだった友人が来て、昼食を一緒に食べましたが、しばらくして薬の話になり、薬を飲み忘れたと言って慌てて２錠飲んでいました。
彼は朝５錠、昼２錠飲むそうです。「そんなもん飲んでると・・・。」言うと「これを飲んでいるから悪くならずに済んでいる。」と言っていました。
これも同じ共通していると思います。

正直なにかが狂っていると感じています。
なんとかいい仕事をして、少しでもいい方向へ進むように努めたいものです。