安倍司先生の講義は本当に為になる。真剣にこの方面の改善に取り組みたい。

食品添加物の神様と呼ばれる安倍司先生の講義３回目を受講してきた。毎回毎回本当に為になる。将来、真剣にこの方面の改善に取り組みたいと思っている。
本当に普通に売っている加工食品、チェーン店の食事、その他調味料も本当に狂っている。これも地元の人だけでなく全国に販売しようとするとどうしても、「安く、簡単、便利、きれい、美味しい」さらに一定の味をねらうから添加物、保存料に頼ってしまうことになっている。それでも宣伝は伝統の味とか言ってメチャクチャ言っているから、これがサギにならないと言うのも不思議なことのような気がする。

写真が撮れないから先生の本の写真。読めば読むほど世の中現実にに対して悲しく感じる。どんどんひどくなっていく感じ。
そしてさらに読んでも読んでもどんどん忘れてしまう自分も悲しい。本当に記憶の回路が切れてしまっている感じ。それゆえ、最近イワシやサバを骨ごと食べれるようにしてせっせと食べて脳の活性化を図っている。