友人に某所で採った蛤をいただき、今回は大きいのがあったので焼き蛤にしてみた。非常に美味い。これはクセになる。 網で焼いてからガスコンロに醤油が足れないように、フライパンを温めてから載せ替えて醤油を垂らして追加焼きした。 翌日も小さいのを吸い…
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