国産というか地元で無農薬のレモンを使ってレモン酵素を作りました。 レモンを輪切りにして砂糖1.1倍の量でまぶして素手で混ぜていきます。 健康志向の方は「えーーー！白砂糖？？？」と嫌がりますが、酵素づくりの大家は「白砂糖が素直に成分を抽出するから…

冬眠状態の私が2/4に西尾駅の一番列車に乗り、翌朝からは6時に起きると決めたら、必ず6時に目が覚めるようになった。まあそれでも1時間くらい寝なおしたり、布団の中で潜在意識と対話したりして、7時に起きるようになった。以前は8時半頃まで布団から出れな…