午後から西尾の某所で麻炭焼きセミナーへ参加した。まずは大麻炭焼き。 ダッチオーブンに大麻の茎などを入れて、重しを入れて650～800℃で焼きます。 鍋を包み込むように火を点け続けます。1時間。 出来上がり。焼けてから20分以上置いてからふたを開けます。…