ふれあい教室「食品の裏側を知ろう」加工食品の裏ラベル読み方入門、盛況でした。

午前はふれあい教室「食品の裏側を知ろう」加工食品の裏ラベル読み方入門で参加者が6人で、盛況でした。

やはり実験は大好評でした。
①無果汁ジュースでレモン、オレンジ、コーラづくり
②コーヒーフレッシュ、マーガリン、半固体状ドレッシングづくり
③とんこつスープづくり

そして結着肉と遺伝子組み換えの映像。

今日の最後は加藤さんのシフォンケーキとコーヒータイム。

安全な食のおみやげはＥＭ卵、ＥＭ野菜の白菜、ニンジン、大根でした。

みなさん関心が高いので、非常にスムーズにいい感じで運びました。
私のどたばたは反省しています。
安倍司先生の「食品の裏側」の本のことは誰もご存じなかったです。
これは意外でしたし、自分の認識の甘さを反省しました。
今後の活動方針の参考になりました。
今日のいいご縁に感謝です。

この講座はあと3月17日（日）と3月21日（木）にあります。
そのほかは2名以上集まれば開催します。
出張講座は5名以上で行います。