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体の中から真の美しさを実現したい方を応援する、愛知県・西尾市の健康・環境・EMのエコShop「コスモEMタウン」店長が20年以上の経験から自分も若返った秘訣・体験を気ままに披露します。

46歳までニキビの痕がボコボコだった榊原店長が快適・健康・美味しいを求めて実践したら、なんとビックリきれいに、おまけに若返り!最近よく20代30代の方に「どうして肌がきれいなんですか?」と聞かれて、浮かれているチョイ悪オヤジ願望の実践記です。

49市のお気に入りの魚屋さん、つい買ってしまう

みどり川の4と9の日の市、49市でつい覗いて買ってしまう粋な魚屋さんがある。

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でかいマンションの前で売っている。「生涯修行」とか「生涯青春」とかを見て、同じ心を持っていると感じ、必ず覗いてしまう。そして魚もいいし、値段も値打ち。夫婦もいい感じで元気をいただける気がする。

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今日はしめ鯖をやろうと思って鯖を買ったが、やる時間がなくて夜刺身にして食べあと写真の残りを味噌煮にした。
鯖の刺身を食べた時に皮の美味しさを実感した。「1皮、2肝、3骨、4身」。
先週はイワシ、先々週はアジ。その前はブリと太刀魚。あまり魚を買わなかった私が最近よく魚を買うようになった。DHA,EPAをたくさん摂って、ボケにならないようにしたいものです。