ネットで「商品名を変えて大ヒットしたもの」というものを見て、自分に対して愕然とした! 私はEM.EMと言って素材などにこだわり過ぎていた。本質をつかんでいなかった。 例を示すとすぐ分かるので紹介します。 この消費者目線に合わせネーミングこそ、大切…
夕方毎年恒例になっている新城で味噌づくり用の有機大豆と米麹と酒粕を仕入れてきた。 ここへ来るといつも日本の故郷・原点を満喫できる。 庭に蝋梅を使って大胆に活けてあった。もうこういうセンスの持ち主は50代以下ではめったにお目にかかれないのでは・…
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