49市で威勢のいい魚屋さんにハモを勧められて買い、夜ハモの湯引きと洒落込んだ。 ホント、久々。10数年前にこの料理を知った時は本当に日本人はすごいと思った。当時はポン酢で食べると聞いてポン酢で食べたが、今回ネットで見たら梅干をほぐして味醂を入…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。