今日の放課後西小で有志35人＋αといつもの仲間の助っ人とEMだんごづくりをした。7月23日７時からの「みどり川クリーン作戦」で川へ投入するためです。 3年連続参加もの子もいます。 この子たちはベテラン組です。 この物置で発酵、乾燥させます。 終わって挨…

安部司先生の加工食品診断士の講習に参加した。8回のシリーズ。本当に勉強になる。ますます食を変えていかねば、今でも相当大変なのに、もっともっと大変になるとますます実感した。女性が働くようになって、簡単、便利、安い、美味しいなどでいろいろな食品…