49市で安い魚、名前は忘れたが買うときに「どうするといいの?」と聞いたら「干物」。「焼くのは?」「いいよ」ということで昼に6匹塩焼きで食べて、他を産まれて初めて干物にしてみた。こういう時にネットは便利。開いて塩水13%くらいにして、真水に少…
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