先日から黒ウリの焼酎漬けをパクパク食べている。食べたことが無い方が大半だと思いますが、これは結構ハマります。 材料はもちろんEM栽培無農薬の黒ウリ。焼酎は角谷文治郎商店の有機米焼酎(碧南まで買いに行ってます)。砂糖は喜界島の粗糖(これは好み…
今朝、2つ目の梅干しを干した。前回より量が少し多い。 前回も感じたが、夕方になったら日焼けしたように、表面が赤くなった。今回の方が天気がいいせいか、より赤い感じがする。 この分プラスα、梅が多い。今日から3日3晩干す。天気は良さそうなので楽し…
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